Vor 50 Jahren war die Bürgerklause Tapken noch eine kleine Imbissbude. Heute ist der familiengeführte Hotel- und Restaurantbetrieb eine feste Größe in Garrel. Küchenchef Rainer Tapken kocht hier nicht nur für seine Gäste, sondern gibt sein kulinarisches Wissen auch gern an sie weiter – in „Rainers Kitchen Club".