Geräuchert, gebraten, gegrillt oder gedünstet – es gibt unzählige Arten, die frischen Forellen von Holzenkamp in Visbek schmackhaft zuzubereiten. Oder sie gleich vor Ort im Restaurant zu genießen. Wer mehr Abenteuer mag, probiert sein Glück am hauseigenen Angelteich. Oder soll es doch lieber ein Koi für zuhause sein? Nicht nur für Fischfreund:innen ist der Familienbetrieb einen Besuch wert.