Essen und Trinken

Schokoladiger Abend

Pralinenkurs

Ihr liebt Pralinen und würdet diese gerne einmal selbst herstellen? Dann seid ihr bei uns genau richtig! In unserem Pralinenbasiskurs lernt ihr die Grundlagen der Pralinenherstellung. Dies umfasst unter anderem die Herstellung von Ganaches (Pralinenfüllung) bis hin zum Temperieren der Kuvertüre und der Fertigstellung der Praline mit einem hübschen Dekor. Ein tolles Erlebnis für alle Naschkatzen, denn ohne Probieren kann man keine perfekten Pralinen herstellen:). Lasst euch in das Geheimnis der Pralinenherstellung einführen - und kreiert eure eigenen Pralinen. Die Inhalte des Abends sind:

- Pralinenkurs mit Herstellung verschiedener Pralinensorten
- Einführung in die Welt der Pralinen durch die Konditormeisterin Claudia De Schutter und Hannelore De Schutter
- Anleitung der Pralinenherstellung
- hochwertige und natürliche Zutaten, Materialien und Geräte
- Sieben Stück der hergestellten Pralinen zum Mitnehmen
- Ein Rezeptheft zum Mitnehmen mit allen Rezepten, die wir am Abend verwenden werden.

Anmeldungen über die Webseite: https://www.ludgerus-werk.de/

Di, 1. Oktober 2019

19:00 – 22:00 Uhr

Ludgerus-Werk e. V. Lohne
Mühlenstraße 2
49393 Lohne

48 Euro