© Reservix

Essen und Trinken

Conrad Bölicke: Pflanzliche Eiweiße? "Tierisch" gut!

Aus der modernen Küche sind Hülsenfrüchte heute nicht mehr wegzudenken.
Besonders interessant wird es, wenn sie in ihrer ursprünglichen Wildform, wie Lupine, Platterbse oder Urlinse, verwendet werden. Dann sind sie besonders reich an Eiweißen, Mineralien und Ballaststoffen und schmecken extralecker. Vor allem dann, wenn sie kreativ und mit Olivenöl zubereitet werden, wie Conrad Bölicke das in diesem Vortrag macht. Möchten Sie probieren?

Di, 9. Juni 2020

19:00 Uhr

EWE ServicePunkt Cloppenburg
Emsteker Straße 60
49661 Cloppenburg