Was es sonst zu entdecken gibt

Eierlikör

Ein guter Tropfen aus Ei

Dass Eier zu Ostern das Symbol schlechthin sind, ist überall bekannt. Aber warum ist das eigentlich so? Einerseits symbolisieren sie Fruchtbarkeit und neues Leben. Andererseits erinnert das frisch geschlüpfte Küken auch an die Auferstehung Jesu. Um sein vergossenes Blut am Kreuz darzustellen, wurden die Eier im Mittelalter rot gefärbt. Erst mit der Zeit kamen die vielen weiteren bunten Eier dazu, die uns heutzutage in der Osterzeit als Süßigkeiten oder Dekoration in sämtlichen Geschäften anstrahlen. Und auch als Getränk gibt es sie – in Form von leckerem Eierlikör.